×
Categories
লাইস্টাইল

বিকালের জলখাবারের জন্য খুব সহজে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘পটাটো প্যানকেক রোল’, শিখে নিন রেসিপি

Advertisement

সকাল বেলায় সব কাজ সামলে এটা ওটা মুখরোচক খাবার করতে হিমশিম খেতে হয় বাড়ির মহিলাদের। তবে, আজ আপনাদের ময়দা ও আলু দিয়ে সহজ একটি রেসিপি বলবো। যার নাম ‘পটাটো প্যানকেক রোল’। চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।

Advertisement

‘পটাটো প্যানকেক রোল’ বানানোর উপকরণ:

১.ময়দা
২.নুন
৩.গোলমরিচ গুঁড়ো
৪.কাঁচালঙ্কা কুচি
৫.ক্যাপসিকাম কুচি
৬.টমেটো কুচি
৭.সেদ্ধ আলু
৮.ঘি

Advertisement
আরো পড়ুন -  বিন্স আর আলু দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের একটি রেসিপি, যা গরম ভাত বা রুটি দুটোর সাথেই জমে যাবে

‘পটাটো প্যানকেক রোল’ বানানোর প্রনালী:

স্টেপ-১

প্রথমেই ১ টি পাত্রে ১ কাপ ময়দা, স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর পরিমাণমতো জল দিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

স্টেপ-২

এরপর একটি পাত্রে ২ টি ডিম ফাটিয়ে নিতে হবে। তারমধ্যে স্বাদমতো নুন, ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ২ টো কাঁচালঙ্কা কুচি, ২ টেবিল চামচ ক্যাপসিকাম কুচি, ২ টেবিল চামচ টমেটো কুচি, ২ টেবিল চামচ সেদ্ধ আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

আরো পড়ুন -  ডিম ও পাউরুটি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই ইউনিক জলখাবার, রইল রেসিপি

স্টেপ-৩
তারপর গ্যাসে একটি কড়াই বসিয়ে ঘি ব্রাশ করে নিতে হবে। এরপর ব্যাটার দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে। তারপর উপরটা হয়ে এলে ডিম-আলুর মিশ্রণটা দিয়ে ঢেকে মিনিট তিনেক রান্না করে নিতে হবে।

আরো পড়ুন -  সুজি ও আলু দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই সকালের জলখাবার, রইল রেসিপি

স্টেপ-৪

এরপর ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর ঠান্ডা হয়ে গেলে রোল করে নিলেই একেবারে তৈরি ‘পটাটো প্যানকেক রোল’।

দেখে নিন ভিডিও-

Advertisement