×
Categories
লাইস্টাইল

ডিম, দুধ ও ময়দা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই জলখাবার, রইল রেসিপি

Advertisement

সকালবেলা বা বিকেলবেলা প্রত্যেকদিন কিছু নতুন নতুন জলখাবার সকলেই খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু অনেক কাজের মাঝে সবসময় দরুণ কোনো খাবার প্রস্তুত করা সম্ভব হয় না। তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি এমন এক খাবার যা খুব তাড়াতাড়িই বানানো যাবে এবং সুস্বাদুও হবে।

Advertisement

আজকের এই খাবার সুস্বাদুর পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর‌ও। খুব অল্প কিছু জিনিসের সাহায্যে পাঁচ মিনিটেই বানিয়ে ফেলা যাবে এই জলখাবার। বাড়িতেই থাকা জিনিস দিয়ে বানিয়ে যাবে এই পরোটা জাতীয় খাবার।

আরো পড়ুন -  সয়াবিন দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই স্বাস্থ্যকর জলখাবার, রইল রেসিপি

Advertisement

•উপকরণ:
১)ময়দা (১.৫ কাপ) /আটা (১.৫ কাপ)
২) গোলমরিচ গুঁড়ো (১ চামচ- ছোট)
৩)নুন (স্বাদ অনুযায়ী)
৪)কাঁচালঙ্কা কুচি (ঐচ্ছিক)
৫)পেঁয়াজ কুচি (ছোট)
৬)ধনেপাতা কুচি
৭)টমেটো কুচি (অর্ধেক অংশ)
৮)ডিম (২টি)
৯)চিনি (১ চামচ- ছোট)
১০)দুধ (১.৫ কাপ)
১১)তেল (পরিমাণ অনুযায়ী)

•প্রণালী:
১) প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা বা আটার সাথে একে একে গোলমরিচ গুঁড়ো, নুন, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, টমেটো কুচি, চিনি ও ইচ্ছে অনুযায়ী কাঁচালঙ্কা দিয়ে দিতে হবে।

আরো পড়ুন -  সুজি ও আলু দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই সকালের জলখাবার, রইল রেসিপি

২) এরপরে দুটি ডিম ভেঙে সেগুলোর ওপর দিতে হবে।
৩)ব্যাটার প্রস্তুত করার জন্য এরপরে পাত্রের মধ্যে আগে থেকে জ্বাল দিয়ে রাখা দুধ দিতে হবে।
৪) সবকিছু খুব ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে তরল ব্যাটারে পরিণত করে নিতে হবে।

৫) এরপরে ফ্রাইং প্যানে সামান্য পরিমাণ তেল দিয়ে ভালো করে ব্রাশ করে নিতে হবে।
৬)দুই হাতা করে ব্যাটার প্যানে ছড়িয়ে দিতে হবে।
৭) একদিক ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে উল্টে নিয়ে অপরদিক ভেজে নিতে হবে।

আরো পড়ুন -  সকালের জলখাবারের জন্য দুর্দান্ত স্বাদের নুডলস বানিয়ে ফেলুন, শিখে নিন রেসিপি

৫) এরপরে ফ্রাইং প্যানে সামান্য পরিমাণ তেল দিয়ে ভালো করে ব্রাশ করে নিতে হবে।
৬)দুই হাতা করে ব্যাটার প্যানে ছড়িয়ে দিতে হবে।
৭) একদিক ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে উল্টে নিয়ে অপরদিক ভেজে নিতে হবে।

গরম গরম নামিয়ে নিয়ে সামান্য সস বা কেচাপ দিয়ে দুধ ও ডিম দিয়ে প্রস্তুত এই জলখাবার পরিবেশন করা যাবে। খুব কম সময়ে বাড়িতে থাকা জিনিস দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই খাবার।

Advertisement